第29章 酸辣粉（29）(第1/3 页)

结果一打开冰箱，就看见里面的卤味拼盘。

哦⊙??⊙！

我居然忘记了这么好吃的东西。

她的记忆回笼了。

舒欣从厨房拿出一个盘子，开始将卤味拼盘进行分盘。

在分的时候，她受不住诱惑。

直接尝了一口卤腐竹。

经过冷藏的卤汁使得腐竹的颜色更为鲜明，呈现出一种诱人的深棕色，而且在冷藏过程中，卤汁的味道更加凝聚，散发出更加诱人的香气。

感觉和小摊上的香味有点不一样。

刚入口时，感受到的是温度较低，再咀嚼一会时，会感到一种特别的凉爽和爽滑。

经过低温，使得腐竹的纤维略微紧缩，增加了咀嚼时的弹性，同时冷藏也让腐竹的内部组织更加紧实，保留了更多的卤汁，使得每一口都充满了浓郁的卤香。

别有一番风味。

更好吃了

她是腐竹重度爱好者。

吃过的腐竹多到，她自己都数不清了。

这卤腐竹绝对是其中的佼佼者，独一无二。

真不想给刘蕊带了。

虽然这样想，可舒欣还是将其分为两份。

一份留着明天带给刘蕊。

另一份，她就自己享受了。

只是，可惜她不爱吃冰的，她还是将卤味放进微波炉里热好后，才正式品尝。

这肉多糯啊，完全不腻。

这鸭掌，真是酸，辣，脆集一体，太爽了。

这豆腐的内部真是太软了，太有味了，完全将香料和豆腐本身的豆腥味，完美融合。

太美味了。

这卤藕片，真是外酥内嫩，简直太绝了。

加热后的腐竹，颜色更好看了。

吃起来，更加酥脆，更加干香了。

这样的卤味，就该配小酒。

家里还有一瓶别人送的红酒。

可以试试。

她从碗柜里，翻出一个玻璃杯子。

然后用工具将红酒打开，接着缓缓地倒出来。

它的色泽是深宝石红，透亮且富有光泽，仿佛宝石般璀璨夺目。

舒欣很少喝红酒，她看见这么好看的酒。

不自觉地轻轻旋杯。

那股似有似无的酒香，具象化了。

是一股浓郁的果香，像是熟透的黑醋栗、樱桃和李子等果子的香气。

这些香气交织在一起，宛如大自然的馈赠。

她好像有点醉了，开始不自觉地看着眼前的酒。