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12.香煎脆皮豆腐(第1/2 页)

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芝麻炒好了之后,就给铲起来,用带回来的牛皮纸给包起来,不然回潮之后,吸了水分,就没有那么的香了。

辣椒煸炒完之后,干干脆脆的,燕白秋将其放在案板上,用锅铲的另一头当擀面杖将其碾碎,毕竟不是用臼捣碎的,来回了好几遍,终于弄成很细小的粉末状,燕白秋这才满意。

现在就是找东西装了,这里没有适合的那种调料桶,燕白秋的想法是找那种竹筒,竹筒的节是连在一起的,就节的一段给打上几个小眼。

弄完了这些之后,他又去把买回来的葱,香菜洗干净备用,留着明天带到镇子上去。

他现在要准备一些木炭。

木炭镇子上有,但是需要钱来买,以前天冷,家里时常会买一些,但是现在每一钱都格外的珍惜,燕白秋原本还想过去买点,可再一想,他能自己弄,就尽量自己弄。

花钱容易,想要存一钱太难了。

他家现在这地儿偏僻,想找到木柴倒是容易。燕白秋跟柳青梅说了声,想要多找些材火来,柳青梅担心他的危险,也跟着一起去了,枯树枝,烂木头倒是挺多的,来回几趟,堆了不少。

燕白秋开始烧火,这一边烧着,顺便多烧点水,给妹妹和娘她们洗个澡。

木材烧的差不多,通体着火,燕白秋就将其用火钳给夹出来,丢入他早就挖好的坑里,将其掩埋。

坑一掩埋,火就灭了,一丝丝的烟雾冒出来,很是呛人。来回几次,等烧了足够的柴火,足够妹妹和娘亲洗澡了,燕白秋就没有再弄,等这些木炭烧完再来。

掩埋好的木炭,也没有再理会,一直等吃完饭完了,燕白秋才将其挖出来,这时候的木柴没有热度,黑兮兮的,用脚踩碎。这些木炭虽然不像栗炭那么好,不过临时将就用用也不错。

“球球,你明天真的要去镇子上啊?”燕白生也知道儿子要去摆摊的事。

心疼的不行。

以前那都是别人看他的脸色行事,嚣张跋扈惯了,这要是真的去,那儿子还不被笑话死?

燕白秋心意已决,态度很坚定的道:“是啊,爹、娘你们就别担心了,我要是真的做不下去的话,我迟早的自己跑回来的。”

燕白生也明白这是劝不住了,和柳青梅对望了一眼,无奈的摇摇头。

第二天一大早的,家里就给煮了一锅子野菜稀饭,热乎乎的下肚之后,浑身都充满了干劲。

燕白秋努力的按照系统所叮嘱的,从平时的五碗缩减成为四碗,吃完也不再贪嘴。

带上家里的小锅子,一口破掉的瓦罐,一小葫芦的油,还有炭火,炭火用破旧的麻袋给装起来,倒也不重。

还有昨日的那些工具,林林总总的,倒是不少。

“球球,就让我送你去吧。”柳青梅担心的不得了,看着儿子手里没有空着,就拖着这些像破烂似得玩意上镇子去里,心酸的眼泪都快要来了。

儿子真的懂事了。

知道赚钱养家了。

以前这些平破烂东西,不说拿着,那就是摸一下都嫌弃的要命。

而且镇子上还有那么多熟人……

“别!娘,你们就放心好了,我要是有事,自己会回来的。”燕白秋扛着半麻袋的木炭,带着其他的工具朝着镇子上走去。

去的路上,遇到了不少人,对此也只是看几眼,等走远了,小声的指点着,说什么,那个是地主家的儿子,背着一袋子破烂玩意什么什么的。

燕白秋尽量不去听,他闷着劲儿走路,想快点去镇子上,早点去,找点占个位置。

无论如何,今日他都要厚着脸皮把这个小摊生意弄出来,绝对不能让这些熟人再继续看笑话了。

走了半个多小时,终于来到了镇子上,此刻镇子上有不少人出来开始摆摊了,燕白秋手里拎着又是锅子,又是瓦罐,身上还挂着葫芦,气喘吁吁,看起来极为的狼狈。

燕白秋先是去了菜市场卖豆腐的那里,跟老板说了下昨日需要的二十块豆腐,因为没有带木桶过来,燕白秋就跟老板说了下情况。

“你这木桶能先借我用用,我用完就还你,这也是今天太急了,给忘记了。”燕白秋也是急的不行。

那老板被说的没有办法,只有在燕白秋抵押了几个钱在这里,这才肯借去。

借好了桶,燕白秋又接了老板的刀将豆腐切好,横着三刀,四层,上面在一竖,一横着各一刀,如此的话,一块豆腐可以卖四钱左右。

豆腐的成本价是一钱,大的八两左右,两钱,燕白秋在心里估摸了下,去掉成本还要各种作料,每一块豆腐,至少可以赚个一两钱。

因为东西太多,燕白秋又哀求那卖豆腐的老板给提着,老板没见过这么不要脸的胖子,指着一个小童过去帮忙。

因为耽误了不少时间,沿着街道好的位置都占了去,燕白秋只能在末尾端找个位置把手里的东西放下,那小童也把手里的木桶放在一旁。

“谢谢,小哥了。”跟小童道了一声谢谢之后,燕白秋就开始把破瓦罐加起来,小锅子架上去。

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